今日もうだる様な暑さです・・・

昨日もお伝えいたしましたが

誠に恐れ入りますがこの暑さが

落ち着くまでラストオーダーと

閉店時間を30分前倒しにさせて頂いておりますので

皆様何卒ご了承くださいm(__)m


そして、やっと2ヶ月の期間付ではございますが

後任のシェフが見つかりまして

なんとか8月以降も営業を維持できそうです

皆様には大変ご心配をお掛けいたしました。

しかし、9月末から勤務できる新たなシェフを探さなくては

なりませんのでまだまだ安心はできませんが

早急に見つける様努力いたします！！

今回本当にこの人材の件で苦労致しましたが

それでも気にかけて下さった皆様からご紹介で

なんとか首を繋ぐことが出来ましたので

人と人との縁に感謝でございます。

誠にありがとうございました。

しかし、引継ぎ期間が数日しかございませんので

8月営業はなにかと皆様にご迷惑をお掛けして

しまうかもしれませんが精一杯精進致しますので

何卒温かいお気持ちで見守って頂けますと幸いです。

また、菊地シェフは8月6日火曜日が最終勤務日に

なっておりますので是非最後に菊地の料理を

堪能してい頂き一言掛けて頂けますと本人も

喜ぶと思いますので宜しくお願い致しますm(__)m


手が空いている時間は人材確保の為に費やす時間が多く、

最近ロクなブログも描けておらず恐縮ではございますが

今暫しお許しいただけますとありがたいですm(__)m


あと、明日の7月最終日のディナーは貸切営業と

なっておりますのでご了承くださいm(__)m

本日ご予約は2件8名様となっております

まだお席ご用意ございますのでご来店お待ちしております