だいぶ暖かくなってきたように思え

春がそこまで近づいてきてますね～

という事はもうそろそろ出不精解禁ではないでしょうか？！

待ってますよ――――！！！


そして本日ディナー、当店フルジェンテ

生意気にも貸切営業となりますますので

何卒ご了承くださいm(__)m

が、しかーーーーーし！！

明日以降はいつも通りお席のご用意潤沢に

ございますのでご来店＆ご予約お待ちしております！！！


そして、2月最終週＆3月初週に相応しい超絶グラスワインを

ご用意致します！！！！

ビックリしないで下さいよ――――！！！！

それはこちらです！！！！

って解んないよ！！！！って方の方が

勿論多いと思いますので何がどれだけ凄いのかを

少し説明させていただきますね(^_^)


生産地は北イタリアのピエモンテ州

生産者はアルドコンテルノ

ワイン名はブッシアドール

ブドウ品種はシャルドネ種１００％

このワインなんとピエモンテ三大シャルドネの一つなんです！

他の２つはあの帝王ガヤの造り出すガヤ・エ・レイと

ベルテッリが造るジャッローネ・シャルドネです

そう思うとこのワイン只者ではないことが少し解ったような

解らないような・・・ですかね(^_^;)

ではこのワインについてもう少し掘り下げて

行きますと、生産者のアルドコンテルノは

伝統派のバローロの優良生産者でバローロ好きな方は

名前は聞いたことがあるかと思いますが

非常に素晴らしいバローロを造り出しております、

中にはなかなか手が出せないクラスのバローロも！！！

そんな生産者が唯一生産する白ワインがこの

ブッシアドールなんです！！

そして勿論このブッシアドールに対してのこだわりも

しっかりとしていて最大でも27樽分しか生産しない

とても希少な白ワインなんです！！今回のこの2015年

ヴィンテージは8500本程度と非常に少ない生産本数と

なっております！！勿論生産量が少ないだけでなく

そのクオリティは長期熟成可能な至極の白ワインです！！

私の見解ですが20年はしっかりと熟成してくれると

思っております(^_^)v味わいはブルゴーニュのシャルドネ達に

引けを取らない素晴らしい出来栄えです(^_^)v

因みにこのワインがグラスワインで飲める場所は

本当に数少ないと思います！だって全世界に8500本程度しか

出回ってないんですから！！！

当店でもグラスでご案内出来るのはこの１本のみです！！

さあー、皆さん！どうしますか？！飲まなくて良いんですか？！

ボトルで買ったら結構いいお値段（１くらい）しまっせー！

それがグラスで飲めるんですよ―――！！

私ならこれは押さえておきたいイタリアの白ワインだと

思います！！でも１本限定ですので6杯のみのご案内と

なりますのでお早めにご連絡＆お越しくださいm(__)m


こんなにプッシュしておいて

貸切営業とは大変失礼いたしますが

明日以降我こそはというイタリアンなカッコいい

方々の御来店お待ちしておりますm(__)m