バレンタインデー!!

昔(小学生の頃)は妙にそわそわ

していた気がします(^_^;)

貰えるのかな~って言う気持ちと

恥ずかしいって言う気持ちが交差していた

微妙な年頃でしたね~!!

私は、中高男子校でしたので

本命チョコを何個も頂いたのは小学生の

時が最後でした!!なんか思い出すと

その時の光景が目に浮かびます(^-^)


さてそんな私の甘酸っぱい過去はさておき

今日ご来店の皆様には私からささやかですが

日頃の感謝を込めましてトリュフ入りチョコレートを

プレゼントいたします(^_^)v
イタリアのトリュフメーカーが作る

チョコレート!!made in italyですよ!!!

オッシャレーーーー(^o^)/

トリュフチョコというと形がトリュフの形に

似ているからそう呼ばれていて実際トリュフは

入ってませんがこれは中身にもトリュフ入ってます!

でも今日一日限定ですので明日頂戴って言っても

ありませんと言うかあげません(^_^;)ので

今日来てくださいね~~~!!


そして昨日ご紹介したグラスワイン

チョッと簡単にご説明!!

先ずは白ワインから(^o^)/
左から安心安定ハイコスパドライテイスト

のピエロパンのソアヴェ!


次は、薫り高きペトルッサのソーヴィニヨン!!


そして泣く子も黙る名門アンティノリの

贅沢芳醇シャルドネ!!これはかなり旨い!!


そして、エメラルドグリーンなエチケットの

非常に優れた万能タイプタヴィニャーノのミスコ!!


ロゼにしか見えないけど白ワイン!

樽のボリューム感ではなくブドウのボリューム感

が食事を通して楽しめるディレナルドのピノグリージョ!!


最後は、これだからイタリアワインは

面白く楽しい!!産膜酵母(シェリーテイスト)の

琥珀色の白ワインで食中でも食後の一杯にも

楽しめるコンティ二のヴェルナッチャオリスターノ!!


と正直どれもこれも飲んで頂きたい白ワインです!!

香り味わい全て方向性の違う白ワインですので

是非楽しんで頂きたいですね~~~(^o^)/


そして赤ワインは、
 
左から、色淡く香り華やかで優しい味わいの

ダヴィッディのキャンティコッリセネジ!!


次は、南イタリアの力強さを感じれる

色濃くフルボディなスカラのブリセオ!!


そして当店のバースデーヴィンテージの2011年

これぞガッティナーラの神髄ともいえる

最優良生産者アントニオーロのサンフランチェスコ!!

これグラスワインはかなり凄いっす!!


そしてジャケ買いしちゃいそうなアルデゲーリの

土着品種ディンダレッラ100%!ワイン名も

そのまんまディンダレッラ!!ブドウ摘んだ後から

醸造に至るまで他のワイン造りよりも

非常に手間暇かけて特別に造られた

濃厚なハードパンチャーワイン!!


お次もヴェネト州のワインでアマローネの生産者が

昔から使っている醸造のリパッソ法(2次醗酵法)により

コストを抑えながら濃厚なアマローネの様なテイストを

味わいえるトンマーゾブッソーラのカデルライト!!


最後は、ヴァルテリーナの生産者といえば

名前が挙がってくるニーノネグリの限定商品で

ブドウ遅摘みのオークのバリック(小樽)醗酵&バリック熟成の

ガッツリ濃厚ワイン!見た目は軽やかそうに見えて

飲むと非常にパワフルなフラチャ!!


と赤ワインは寒い季節ですので

割としっかりとした味わいのラインナップと

なっております(^_^)v

まあー、ガッティナーラ・サンフランチェスコ2011は

飲むべき偉大な赤ワインです(^_^)v


でもこれだけ揃えていても実際来て頂いて飲んで頂かないと

この文章だけでは数%しか伝えられませんので是非是非

お越しいただいて飲んで美味しさを確かめてください!!!
そしてもうすぐ私が日本酒を飲むようになってもうすぐ丸2年!!

最初はかなり異常なペース(週2本月10本)でしたが

今写真を撮ってあるのが99種類になりました!!

まあー、証拠として忘れずに残してあるのが99種類なので

実際はそれ以上は飲んでますが・・・(^_^;)

ちょうど丸2年辺りで100種類目に到達しそうです(^o^)/

日本酒が飲めるようになってだいぶウチご飯とのマッチングも

良くなりビールかワイン一辺倒だったころに比べると

感性も豊かになり飲むようにして良かったな~って思ってますし

経済的にもワインより負担具少ない(飲める量が半分以下)ので

それも含めて(^_^)v


でもこれからは長い間お酒を飲んでいられるように

しっかりと体に気を使って休肝日設けてより豊かな

お酒ライフを送っていきまーーーす(^o^)/


ではでは、今日はだいぶ長々と書いてしまいましたが

最後までお付き合いいただきありがとうございましたm(__)m

本日バレンタインデーのご来店&チョコレート

お待ちしておりますヽ(^。^)ノ
(C) Fulgente