バレンタインデー！！

昔（小学生の頃）は妙にそわそわ

していた気がします(^_^;)

貰えるのかな～って言う気持ちと

恥ずかしいって言う気持ちが交差していた

微妙な年頃でしたね～！！

私は、中高男子校でしたので

本命チョコを何個も頂いたのは小学生の

時が最後でした！！なんか思い出すと

その時の光景が目に浮かびます（＾－＾）


さてそんな私の甘酸っぱい過去はさておき

今日ご来店の皆様には私からささやかですが

日頃の感謝を込めましてトリュフ入りチョコレートを

プレゼントいたします(^_^)v

イタリアのトリュフメーカーが作る

チョコレート！！made in italyですよ！！！

オッシャレーーーー(^o^)／

トリュフチョコというと形がトリュフの形に

似ているからそう呼ばれていて実際トリュフは

入ってませんがこれは中身にもトリュフ入ってます！

でも今日一日限定ですので明日頂戴って言っても

ありませんと言うかあげません(^_^;)ので

今日来てくださいね～～～！！


そして昨日ご紹介したグラスワイン

チョッと簡単にご説明！！

先ずは白ワインから(^o^)／

左から安心安定ハイコスパドライテイスト

のピエロパンのソアヴェ！


次は、薫り高きペトルッサのソーヴィニヨン！！


そして泣く子も黙る名門アンティノリの

贅沢芳醇シャルドネ！！これはかなり旨い！！


そして、エメラルドグリーンなエチケットの

非常に優れた万能タイプタヴィニャーノのミスコ！！


ロゼにしか見えないけど白ワイン！

樽のボリューム感ではなくブドウのボリューム感

が食事を通して楽しめるディレナルドのピノグリージョ！！


最後は、これだからイタリアワインは

面白く楽しい！！産膜酵母（シェリーテイスト）の

琥珀色の白ワインで食中でも食後の一杯にも

楽しめるコンティ二のヴェルナッチャオリスターノ！！


と正直どれもこれも飲んで頂きたい白ワインです！！

香り味わい全て方向性の違う白ワインですので

是非楽しんで頂きたいですね～～～(^o^)／


そして赤ワインは、
 

左から、色淡く香り華やかで優しい味わいの

ダヴィッディのキャンティコッリセネジ！！


次は、南イタリアの力強さを感じれる

色濃くフルボディなスカラのブリセオ！！


そして当店のバースデーヴィンテージの２０１１年

これぞガッティナーラの神髄ともいえる

最優良生産者アントニオーロのサンフランチェスコ！！

これグラスワインはかなり凄いっす！！


そしてジャケ買いしちゃいそうなアルデゲーリの

土着品種ディンダレッラ１００％！ワイン名も

そのまんまディンダレッラ！！ブドウ摘んだ後から

醸造に至るまで他のワイン造りよりも

非常に手間暇かけて特別に造られた

濃厚なハードパンチャーワイン！！


お次もヴェネト州のワインでアマローネの生産者が

昔から使っている醸造のリパッソ法（２次醗酵法）により

コストを抑えながら濃厚なアマローネの様なテイストを

味わいえるトンマーゾブッソーラのカデルライト！！


最後は、ヴァルテリーナの生産者といえば

名前が挙がってくるニーノネグリの限定商品で

ブドウ遅摘みのオークのバリック（小樽）醗酵＆バリック熟成の

ガッツリ濃厚ワイン！見た目は軽やかそうに見えて

飲むと非常にパワフルなフラチャ！！


と赤ワインは寒い季節ですので

割としっかりとした味わいのラインナップと

なっております(^_^)v

まあー、ガッティナーラ・サンフランチェスコ２０１１は

飲むべき偉大な赤ワインです(^_^)v


でもこれだけ揃えていても実際来て頂いて飲んで頂かないと

この文章だけでは数％しか伝えられませんので是非是非

お越しいただいて飲んで美味しさを確かめてください！！！