今日から2月という事で

新メニューのご案内です!!


冷菜は、

タスマニアサーモンのレモンマリネ、

ハーブクリームチーズ添え!!
実際はこの1.5倍位の

サーモンが1人前です!!

タスマニアサーモンは臭みが全くなく

味が非常に濃い最高に美味しいサーモンなんです!

とにかく食べていただければお分かりいただけるかと(^_^)v


そして、温菜は

イタリア版肉団子のポルペッティーネ、

ナポリ風!!
牛豚挽肉に生ハム、サラミ、ハム、松の実、レーズンも

入っていて実はとても贅沢な肉団子なんですよーー!!

軽くトマトソースで煮込んでいい感じの一体感で

まいうーーーーです!!まさにつまみな一皿(^_^)v


パスタは、

しらすと菜花とカラスミと

フルーツトマトのペペロンチーノ、

自家製オレキエッテ!!
モチモチ食感のショートパスタに

ソースがしっかりと絡んで美味しいです!

やっぱ手打ちはショートパスタが良いですね(^_^)v


メインは、

華味鶏むね肉のカツレツ、

ミラノ風!!
胸肉ですがしっとりと揚げ焼き

されていて美味しいですよ―――!

やっぱりこれはシンプルな味付けが

ベストでっす(^_^)v

ボリュームもなかなかのもんです!!


という様な感じになっております!!

ワインもまだ寒いので赤ワイン良いの揃ってますよーー!!


 
本日金曜日ですがまだまだ

お席に余裕がございます!!

是非新メニュー&メッチャ美味しい

ワインのマリアージュを楽しみにいらしてください!!

御来店お待ちしておりますm(__)m
(C) Fulgente