朝は寒さが厳しいですね・・・

でもこれが冬ですけどね～それでも

やはり例年に比べると温かい気がします！


さて、1月の営業も昨日から開始しており

おすすめメニューも同時にご案内開始致しております！！

では早速！！！

冷菜は、

鱈とジャガイモの柔らかいパテ、ポレンタ添え！！

柔らかく優しい味わいのパテと

香ばしい香りのポレンタがとても良く

合います(^_^)v


温菜は、

牛すじと赤インゲン豆の煮込み、ローマ風！！

牛すじの旨味と野菜の旨味がしっかりと

感じれチーズの良い香りが何とも言えない

優しい味わいの煮込みです(^_^)v


パスタは、

久しぶりですのリゾット！

甲殻類の出汁とマスカルポーネチーズの

リゾット、甘海老を乗せて！！

甲殻類とチーズの濃厚な

味わいのリゾット！！これは

甲殻類好きにはたまらない味わいですよ(^_^)v


メインは、

国産豚バラ肉のロースト、ストラッキーノチーズと

ンドゥイヤの辛いソースのアクセント！！

豚肉の甘さとチーズのコクと

ンドゥイヤの辛味が一緒に食べると

ベストマッチ(^_^)v


という様な感じに仕上がっております！！

皆さんどうですか？！何が食べたいですか？！

是非是非お召し上がりください！！

勿論、それに合うワインは私にお任せください(^_^)v

今日新年一発目の納品です！！

この中にベストマッチワインがあるのか？！

それでは、皆様！今週本当に

寂しい予約状況となっており

2019年スタートが・・・(^_^;)

ご来店お待ちしておりますよーーーー！！！

そして正月で丸くなった私をからかいに

来てくださー―――いヽ(^。^)ノ