皆さん!12月になりましたが

今週、来週とまだまだお席のご用意

ございますので忘年会ご予約お待ちしております!

お日にちによってはまだ貸切出来る日もございますので

是非是非お問い合わせください!!

勿論ブログ読者の方には嬉しい特典お付けいたしますので

おっしゃってください(^_^)v


さて今月のおすすめメニューですが

冷菜は、

マグレ鴨のテリーヌ、オレンジのアクセント!!
タップリと贅沢に使った鴨の旨味が

ギュッと詰まったテリーヌ(^_^)v


温菜は、

北海道産ホタテとじゃがいものトルティーノ!
表面カリッとソテーで

みんな大好きな食感(^_^)v


パスタは、

クレスペッレ、フィレンツェ風!
クレスペッレ=クレープ!

中にリコッタチーズとほうれん草を詰めた

クレスペッレにトマトソースとベシャメルソースを

かけてオーヴンで熱々に(^_^)v


メインは、

トリエステ風グーラッシュ、ポレンタ添え!
牛肩ロースとパプリカをじっくりと煮込んで

柔らかく仕上げました!!

ポレンタはトウモロコシの粉末を溶いて練ったもので

北イタリアでは良く食べられる付け合せです(^_^)v


と、こんな感じになっておりますので

是非是非美味しいイタリアワインと共に

お楽しみください(^o^)/


そして今月の営業予定ですが

22日~25日の4日間はクリスマススペシャルメニューの

ご案内で今年も白トリュフパスタご用意致します!

が数量限定ですのでお早めにご予約下さいm(__)m

23日と24日はディナーのみの営業となります

26日(水)は臨時休業とさせていただきます

30日(日)年内最終日となります

皆様のお越しをお待ちしております(^o^)


そして昨日の休みは師走の決起集会!!

女性群はおらず3兄弟とカラオケ大会!!!

昨日はピッチャーではなくメガジョッキにしときました(^o^)
 
私も元気貰ったので

今日から年末まで体調崩さずに

頑張りますので皆様ドシドシ御来店

お待ちしております(^_^)v


本日ディナーは貸切営業となりますが

明日からはまだまだお席のご用意ございますので

宜しくお願い致しますm(__)m
(C) Fulgente