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- 9月のおすすめメニューは???
早いもので今年も3分の2が経過しました
思えばあっという間です!!
丁度4か月前に引っ越したのがつい最近の様に
感じますが同じだけこれから経過すればもう年末・・・
そう思ったらやっぱり毎日毎日前を向いて
少しでも前進していかなければ人生もあっという間に
過ぎてしまいますのでまた気を引き締めて
皆様がフルジェンテで良いひと時を過ごせるように
シェフと共に精進して参りますので今月も今年も
これからも宜しくお願い致しますm(__)m
さて9月新メニューはどうなったでしょう???
早速ご紹介です(^_^)v
冷菜は、
山口県産(でも産地は仕入度とに替わります)アジのマリネ
エストラゴン風味!!
思えばあっという間です!!
丁度4か月前に引っ越したのがつい最近の様に
感じますが同じだけこれから経過すればもう年末・・・
そう思ったらやっぱり毎日毎日前を向いて
少しでも前進していかなければ人生もあっという間に
過ぎてしまいますのでまた気を引き締めて
皆様がフルジェンテで良いひと時を過ごせるように
シェフと共に精進して参りますので今月も今年も
これからも宜しくお願い致しますm(__)m
さて9月新メニューはどうなったでしょう???
早速ご紹介です(^_^)v
冷菜は、
山口県産(でも産地は仕入度とに替わります)アジのマリネ
エストラゴン風味!!

温菜は、
トリュフとポルチーニ茸の贅沢アランチーニ!
アランチーニはイタリア語で小さなオレンジの意味で
まさにそんな大きさのライスコロッケです(^_^)v
トリュフとポルチーニ茸の贅沢アランチーニ!
アランチーニはイタリア語で小さなオレンジの意味で
まさにそんな大きさのライスコロッケです(^_^)v

パスタは、
自家製ニョッキ、揚げナスとゴルゴンゾーラの
トマトソース!!
自家製ニョッキ、揚げナスとゴルゴンゾーラの
トマトソース!!

メインは、
オーストラリア産仔羊のロースト
マルサラカルダモンソース!!
オーストラリア産仔羊のロースト
マルサラカルダモンソース!!

ってな感じになっております!!
是非こちらのメニューにワインを合わせて
ご一緒にお楽しみください(^_^)v
本日まだお席ご用意ございますので
皆様の御来店お待ちしておりますm(__)m
是非こちらのメニューにワインを合わせて
ご一緒にお楽しみください(^_^)v
本日まだお席ご用意ございますので
皆様の御来店お待ちしておりますm(__)m