いやーー、それにしても

明け方の暴風暴雨にはビックリしましたね！

久しぶりに叩きつける雨音で目が覚めました(^_^;)

外を見ると雨が凄すぎて先が見えない位なのと

ガラスに横殴りで打ち付ける雨・・・凄かったです(>_<)

おかげで家族みんな早起きできましたがね～

でもそんな天気も予報通りピッタリと

９時前から回復してあっという間の快晴でした！

３月初日が天気も良く気温も高いという

最高の天候でのスタートですが

花粉症の私にとっては最悪な天候な気も致します(>_<)


そして、３月スタートダッシュを決めたかったのですが

何と本日ディナー雲一つない青空のように

予約一つないフルジェンテになっております(ToT)

上手い事言ったな～！なんて感心しないで下さいよ～

今日から新メニューのご案内となっておりますので

是非是非ご堪能ください！！


まだ完全体時の写真ではありませんが

ここから更に進歩した一皿になっております(^_^)v

地ダコとホワイトアスパラの

マリネ、ジャポネーゼスタイル！！


そして、柚子胡椒風味はかた地鶏もも肉と

山菜のフリット、春の訪れ！！


富山県産ホタルイカと菜の花の

プッタネスカスパゲッティ！！


メインはまだ写真撮れてませんが

イタリア産仔牛モモ肉のスカロッピーネ

ポルチーニ茸とカヴォロネロソース！！


てな感じになっておりますよーーー！！

昨日ご案内したモンタルチーノの中の

最良最上の伝統派ブルネッロ生産者

ポッジョディソットのロッソ2014！！

今日、かなりいい感じになっております！！

サンジョベーゼ好きな方には是非とも

飲んで頂きたい素晴らしいワインです！！

勿論ワイン好きな方にも是非このイタリアワインは

飲んで頂きたいです(^_^)v

では皆様！！

本日もご来店お待ちしております(^_-)-☆


あと、来週の９日（金）ランチは

臨時休業とさせて頂きますので

何卒ご了承くださいm(__)m