昨日に引き続き今日も

強風が吹き荒れております・・・

さて気が付けばことしも１０日が過ぎ

２０１８年も残すところ３５５日となりました！

ってまだ気が早すぎるねん！！と一人ツッコミ

をした次第であります(^_^;)


みなさん！今日は水曜日ですよ！！

ノー残業デイですよね？！

違う？！まあーどちらにせよ

お待ちしております(^o^)


今月のおすすめパスタである

たっぷり牡蠣とちぢみほうれん草の

ペペロンチーノは具材はこの２種類ながら

牡蠣の塩気と磯の香りと旨味がちぢみほうれん草の

厚みのある葉と甘味がベストマッチ！！

見た目はとてもシンプルですが食べれば納得の

美味しさです！！

そしておかげさまで

イタリア産のブラックダイヤモンドは

売り切れとなりました！！

次の入荷は、サマートリュフに

なりますのであと４ヶ月程お待ちくださいm(__)m

そしてまだご用意ございます

２０年熟成のバルバレスコ・リゼルヴァ１９９８！

是非ともこちらの組み合わせで

お楽しみください～(^_^)v

今月のおすすめメインの

岐阜県産猪ロース肉の

ロースト、香味トマトソースで！！

こちらの猪のお肉は旨味が詰まっておりますが

嫌な癖はありません！また胡椒やオレガノ等の

香りと味にアクセントを加えたトマトソースが

この猪のお肉に良く合うんです！！

そしてワインとの相性もバッチリです(^_^)v


では、本日も

ご予約少ない寂しい営業と

なってしまいそうですので

優しき皆様の御来店

お待ちしておりますm(__)m