只今の期間だけ唯一

イタリアワイン以外（ヌーヴォー）を

ご案内しておりますが

やっぱりイタリアワイン最高です(^_^)v


たしかにルロワのボージョレ・ヌーヴォーは

別格の味わいで赤ワインとして十分美味しく

楽しめるクオリティですので当店でも

このヌーヴォーだけをご用意しております

お客様からの評判も良く

こんなヌーヴォーもあるんですよって

感じて頂くには最高なんですが

やっぱりワインはイタリアが良いっす！！！(^o^)／

という事でこちらの究極ヌーヴォーもあと

残り２本を切っております！！

今週中には無くなりますので是非是非

お早めにーーーー！！

あっ！昨日も言いましたが

今週の木曜日の祝日は営業してますので

狙い目です！！！ご予約もまだまだですので

ご連絡お待ちしておりますm(__)m


そして勿論美味しいイタリアワインも

グラスでスタンバイしております(^_^)v

左は先日ご案内した

北イタリアの白ワイン生産者の

代表格と言っても良い生産者

テルラーノのトップキュヴェである

ノヴァドムス！！

数十年の熟成が期待できる

イタリアきっての白ワインです！！

ピノビアンコ主体でここまで

クオリティの高いワインを私は

他に知りません！！

その位完成度が高い秀逸な白ワインです

なによりもこの生産者のワインは

お食事との相性が抜群にいいんです！！

非常にバランスの取れたワインに脱帽ですm(__)m


そして右も北イタリアピエモンテ州を代表する

生産者ミケーレキャルロのガヴィの一線を超えた

長期熟成可能な白ワインです！！

しっかりと樽香が感じ取れますが

味わいのバランスの取り方が上手く

しつこさは感じられません

とても上質な樽熟成の白ワインです

こんなに素晴らしく美味しい白ワインを

造り出すイタリアってやっぱりスゲーーーー！！って

昨日テイスティングした時に心の中で叫びました(^_^)


赤ワインも負けてませんよ！！

左はピエモンテ州の生産者

モッカガッタの畑名付バルバレスコの

バルバレスコ・コッレ２０１１で

年産１０００本の貴重な赤ワインです

勿論味わいも私のお墨付きです

しっかりとした厚みのあるボディーと豊かな香りは

バルバレスコ優良生産者の証！！

牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとの相性は抜群ですので

是非是非ご一緒にお楽しみください！！


そして右はこのバルバレスコとは正反対の

ニュアンスの赤ワインで

地方も南イタリアのシチリアで

エトナ火山麓の畑から造られる

シチリアとは思えない位綺麗な酸と

エレガントな香りはまさにブルゴーニュを

彷彿させる味わいです！！こんなにも綺麗なワインが

シチリアでも造られているんだという新たな発見が

出来ますよーー！！

今月のオススメの国産ワタリガニの

味噌クリームスパとなんてのはいかがですか？！


何かワイン飲むと料理のイマジネーションが

湧いてくるんですよね～(^_^)v

いつかそんな湧いたイマジネーション料理を

皆様にご案内したいなーなんて思ってます(^_^)v


今週まだまだお席に余裕ございますので

皆様！美味しい料理とワインの

アッビナメントを是非是非お楽しみください(^_^)v