遂に今年もあと２ヶ月！！

いやーーー早いものです！！！

という事で今月の新メニューは？？？

気になりませんか？？！！

では皆様の期待に応えまして(^_^)v


冷菜は、

北海道産ブリと彩り野菜のマリネ、

爽やかなリンゴの風味で！！

今年は当たり年のブリだそうで！

北海道から大物のブリがやってきました！！

まな板からはみ出てます(^o^)

身は味見をしましたが確かに素晴らしい！！

これは期待できますよーー！！


温菜は、

富士の鶏とさつまいものガランティーヌ

イタリア産栗とゴルゴンゾーラチーズのソースで！！

富士の鶏のもも肉で芳ばしくソテーした

玉葱とホックホクのサツマイモを巻いて

オーブンで焼き上げます！

ソースは今の季節にはピッタリな

栗とゴルゴンゾーラのソースで相性バッチリ(^_^)v

メッチャ美味しいです！！！


パスタは！！って行きたいと事ですが

明日のネタにとっておきますm(__)m

そして、この私の右手もあと２週間位ではと

いう経過になっております！

皆様にはご迷惑ご心配をお掛けしてしまっておりますが

１２月の最盛期までにはしっかりと完治させ

良いサービスが出来るように致しますので

今暫しお見苦しい点ご容赦下さいm(__)m

 

ワインも月頭からガッツリ

仕入れておりますので是非是非

料理にワインにとお楽しみください(^_^)v

勿論、解禁したばかりのイタリアの新酒も

ご用意しております～

それでは、皆様！

今週も今月もご来店

お待ちしております！！！！！！！