みなさん！おはようございます！！

雨が降って参りましたが今日も

張り切っていきましょう！！

って言ってますが張り切って

行く気は満々なのですが今週は

ご予約＆フリー御来店も少なく

正直困っております・・・(>_<)

皆様どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m


北海道産の新鮮な秋刀魚もタップリ入荷してます(^_^)v

これをサクッと捌いて

燻製してあーしてこーすると

こーなります(^_^)v

燻製の芳ばしさとシェリーヴィネグレットの

酸味がいい感じに中和されてベストマッチに！！

やっぱり秋刀魚美味しいですね～(^o^)


勿論、しつこいようですが

究極の赤身牛肉もお忘れなく！！

この美しすぎる断面！！

サシの一切入っていないまさに

究極の赤身肉です！！

これに塩コショウしてあーして

こー焼くとイッツジュージー(^o^)／

イチヂクのソースがとっても

合いますよ―――(^o^)


今日はグラスワインもいい感じに

バローロ２０１２年生産者違いの

飲み比べ出来ます！！

パッとしない天気のおかげで

ランチは静かでしたがディナーは

皆様の笑顔で賑わう事を信じて

御来店お待ちしております！！！