今週の金曜日で３月も終わっちゃいます！！

ってことは今月のオススメメニューも金曜日まで！！

しかも明日のディナーは貸切営業ですので

実質あと３日のご案内ですよーーー！！

ですので今日はおさらい！！！


先ずは、冷菜の

４種貝のマリネ、蛤の出汁のジュレと
山菜を添えて！！

そして次は、

フランス産ホワイトアスパラガスの
新ミラノ風、トリュフの薫り！！

そして、パスタはリゾット！

ホタルイカと空豆のリゾット、カラスミのアクセント！！

最後にメインは、

熟成仔羊のTボーンステーキ！！

となっております！！

グラスワインもバローロを筆頭に

かなり気合の入った面子が揃ってますよ―！！


本日まだお席のご用意ございますので

皆様の御来店お待ちしております