昨日から２月営業でしたが

初日から厳しいスタートとなってしまいました(>_<)

こんなに美味しい料理があるんですが・・・(>_<)

こんなに美味しいワインがあるんですが・・・(>_<)

今日は信じてます！！


昨日ご案内したおすすめメニューの中で

私が一番召し上がって頂きたいのは

冷菜の地ダコです！！

なぜこんなにタコを推すかって言いますと

久しぶりに食材で旨いと感動したからです！！

噛めば噛むほど本当に旨味が溢れてくるんです(^_^)v

輸入物のタコとは全く違いますよ！！

是非本当の旨味を味わってください(^o^)／


そして、そのカルパッチョに合わせるワインはこちら！！

北イタリア・ヴェネト州の白ワインで

ソアヴェ・クラシコ・カルヴァリーノ！！

地ダコの旨味と海の薫りがこのワインの

ブドウからくる純粋な旨味とミネラルがマッチ！

トマトと春菊ジェノベーゼソースとの相性も良く

このワインがタコの旨味をもっと引き出してくれるはずです！


この組み合わせは是非味わって頂きたいので

このソアヴェは今月中はいつでもグラスワインで

ご用意致しておりますので是非是非私のオススメする

マリージュをお楽しみください！！


本日ディナーまだまだお席のご用意

ございますのでお待ちしております